Jeu de cuisine gratuit
Jeu de cuisine en ligne gratuit
Trouver une recette pas cher
Les meilleures recettes sont sur Cuistofoliz !! jeu en ligne cuisineTu cherches la recette d'un dessert en particulier ?
Tu adores le poulet ou le boeuf mais tu ne sais pas comment le cuisiner avec ce qu'il te reste dans ton frigo ?
Pas de soucis, entre les ingrédients dont tu disposes, nous nous occupons du reste !jeu gratuit simulationLes meilleures recettes pour cuisiner chez toi sont ici !

Le roi de la cuisine c'est toi, alors imprime les meilleures recettes et cuisine de bons petits plats pour tout le monde grâce à cuistofoliz !!

HOMARD ET SAUCE AU CHAMPAGNE
Pour 2 personnes

- 1 homard
- 3 échalotes
- 1 oignon piqué de clous de girofle
- 1 feuille de laurier
- 2 carottes coupées en rondelles
- 1 poireau
- 16 brins de persil plat
- 1 branche de thym, 1 branche de céleri, 1 branche de romarin le tout noué.
- 75 g de beurre
- 150 g de crème fraiche
- 1 orange
- 1/2 bouteille de champagne brut
- Sel, poivre

Dans une cocotte, préparer le court bouillon, avec les légumes et aromates, ajouter le champagne, l'orange coupée et environ 2.5 litres d'eau, sel et poivre.

Faire cuire ce court bouillon pendant 40 minutes à feu doux.

Plonger le homard 20 minutes dans le court bouillon en maintenant un couvercle sur votre récipient.
Sortir le homard du court bouillon, réserver au chaud.

Prélever 1 litre de court bouillon, faire réduire pendant 10 minutes à feu vif.

Verser la crème liquide et incorporer le beurre en petits morceaux en fouettant pour lier votre sauce, saler, poivrer.

Couper le homards en deux, le présenter sur un plat de service chaud. Napper la sauce bouillante et servir sans tarder.


jeu de simulation de cuisine jeu en ligne cuisine Voir en détail : Homard et sauce au champagne meilleures recettes cuisine jeu gratuit simulation restaurant

Les autres recettes qui pourraient t'intéresser :
Saumon mariné aux truffes - Mini crèpes fromagées - Avocat thon et crevettes - Omelette norvégienne - Crumble pommes et noix - Lasagnes à la bolognaise - Canard laqué à l\'ananas - Gâteau moelleux au citron - Rouelle de porc à la tomate - Trouve les meilleures recettes - Jeu de cuisine gratuit, gère ton restaurant et clique ici pour jouer gratuitement ! - Règles de Cuistofoliz, jeu gratuit de simulation de cuisine -