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SALADE ESTIVALE
Pour 2 personnes

- 1 courgette
- 2 tomates
- des cubes de feta
- des olives noires
- un avocat
- 2 filets de poulet
- Huile
- Vinaigre

Préparer la vinaigrette.
Laver puis couper la courgette et les tomates en cubes où en rondelles.
Couper l'avocat en 2 puis retirer la chair et l'ajouter.
Dénoyauter les olives noires, ajouter quelques dés de féta.
Mélanger.
Faire cuire 2 filets de poulet que vous couperez façon aiguillettes.
C'est prêt.


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