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Tu adores le poulet ou le boeuf mais tu ne sais pas comment le cuisiner avec ce qu'il te reste dans ton frigo ?
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CHEESECAKE AUX FRAMBOISES |
 Aldo CuistoPour 8 personnes- 4 oeufs - 500g fromage blanc - 20 cl crème fraiche - 100g sucre - 300g framboises - 2 cs farine - 200g biscuits - 100 g beurre - 2 cc confiture framboises - de l'huile essentielle d'amande amère - un peu de miel Ecraser les biscuits avec un pilon. Faire chauffer le beurre et le mélanger aux biscuits. Enduire un moule à manqué de la préparation biscuitée. Méanger les framboises avec un peu de confiture. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les oeufs la crème fraiche,le sucre, le miel et l'huile essentielle d'amande amère : quelques gouttes suffisent) Mettre les framboises sur la préparation biscuitée, verser dessus le mélange fromage blanc... Enfourner à four chauffé à 180 ° pendant environ 50 minutes. Laisser dans le four jusqu'à ce que le four soit entièrement refroidi. Mettre au frigo au moins 24h. Déguster très frais avec un coulis de framboises. |
Voir en détail : Cheesecake aux framboises 
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