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CROQUE-MADAME
Pour 1 personne

- 2 tranches de pain de mie
- 2 tranches de cheddar
- 1 tranche de jambon blanc
- 2 cs de crème fraîche
- 1 poignée de gruyère râpé
- 1 oeuf

Badigeonner les tranches de pain de mie d'une face de crème fraîche, y déposer 1 tranche de cheddar, une demi-tranche de jambon blanc puis à nouveau 1 tranche de fromage et enfin la tranche de pain de mie que l'on recouvre de crème fraîche et de gruyère râpé.

Mettre au four à 210° pendant 6 min, puis sur grill pendant 3 min.

Faire cuire un oeuf à la poële et le rajouter sur le croque monsieur à la sortie du four.


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