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FAR BRETON
Recette proposée par blizz

Pour 4 à 6 personnes

- 250 g de farine
- 75 g de sucre (150 g pour les personne qui aime sucré)
- 3 oeufs
- 1/2 litre de lait
- beurre salé
- raisins (peut être remplacé par des pruneaux, des pommes ou rien du tout)

Dans un saladier mélange la farine et le sucre.
Ajouter les 3 oeufs et battre le tout.
Rajouter petit à petit le lait tout en battant, éviter les grumaux.

Beurrez votre plat et rajouter un peu de farine afin de recouvrir le fond pour éviter que cela ne colle.

Versez la totalité de la pâte dans le plat et rajoutez les raisins et quelque morceaux fins de beurre salé afin de donner un petit gout délicieux à votre dessert.

Enfournez le plat dans un four à chaleur tournante, température entre 175° et 200°, environ 45 à 50 minutes, le temps de cuisson peut varier en fonction de votre four.
En fin de cuisson avec un couteau piquer le dessert pour vérifier la cuisson.


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