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GâTEAU AUX NOISETTES
Pour 6 personnes

oeuf : 3
beurre mou : 125 g
sucre en poudre : 125 g
noisette en poudre : 125 g
farine : 60 g



Préchauffez le four à 160°C (th. 4).

Séparez les blancs des jaunes.

Mélangez les jaunes, le sucre et le beurre.

Ajoutez la farine et les noisettes en poudre.

Battez les blancs en neige, les incorporer délicatement au reste de la pâte.

Beurrez le moule à manqué et versez y la pâte.

Faites cuire 45 mn au four.


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