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GRATIN COQUILLETTES JAMBON

Aldo CuistoPour 4 personnes

- 500 g de coquillettes
- 8 tranches de jambon
- 500 g de gruyère rapé
- un pot de crème fraiche (50 g)

Cuire les coquillettes.

Couper les tranches de jambon en carrés et préchauffer le four à 180°.

Egoutter les coquillettes.

Dans un plat, ajouter une fine couche de coquillettes, suivie d'une couche de gruyère, suivie d'une couche de jambon, suivie à nouveau d'une couche de gruyère et une nouvelle couche de coquillettes et procéder ainsi sur 2 ou 3 étages.

Ajouter du gruyère et terminer par verser un peu de crème fraîche sur le dessus.

Placer votre plat au four et laisser chauffer jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.

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