CUISTOFOLIZ : LES MEILLEURES RECETTES DE CUISINE. PINTADE SAUCE MOUTARDE ET SA FRICASSéE DE POMMES DE TERRE

Les meilleures recettes sont sur Cuistofoliz !!

Tu cherches la recette d'un dessert en particulier ?
Tu adores le poulet ou le boeuf mais tu ne sais pas comment le cuisiner avec ce qu'il te reste dans ton frigo ?
Pas de soucis, entre les ingrédients dont tu disposes, nous nous occupons du reste ! jeu gratuit simulation

Les meilleures recettes pour cuisiner chez toi sont ici !

Le roi de la cuisine c'est toi, alors imprime les meilleures recettes et cuisine de bons petits plats pour tout le monde grâce à cuistofoliz !!

PINTADE SAUCE MOUTARDE ET SA FRICASSéE DE POMMES DE TERRE

Aldo CuistoPour 4 personnes

Une pintade d'au moins 2 kgs
2 cubes de bouillon de volaille
10 cs huile d'olive
2 oignons
400g de pommes de terre

Pour la sauce :
20 g beurre
3 cs farine
3 cs moutarde
100 g champignons

Mettre de l'huile d'olive dans uen cocotte. La faire chauffer, ajouter la pintade, la faire cuire de chaque côté, une fois que la pintade est bien dorée, ajouter de l'eau de façon à recouvrir la pintade. Ajouter 2 cubes de bouillon de volaille.
Faire bouillir, ensuite, couvrir et faire mijoter pendant une demi heure à feu doux.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les découper en petits bouts.
Eplucher2 oignonset les émincer.
Dans une sauteuse, ajouter de l'huile d'olive, faire chauffer l'huile puis ajouter les oignons et les pommes de terre, faire cuire à feu vif en rretournant régulièrement.

Dans une casserole, faire chauffer un bout de beurre, ajouter de la farine puis quelques louches de bouillmon de volaille,fouetter continuellement afind 'obtenir une belle sauce bien épaisse, ajouter 3 cs de moutarde, un peu de piment, sel poivre, muscade selon votre goût ! Ajouter une boite de champignons de Paris.

Servir la canette accompagnés de ses pommes d eterres et napper de sauce.
Régalez vous !

Voir en détail : Pintade sauce moutarde et sa fricassée de pommes de terre meilleures recettes cuisine

Les autres recettes qui pourraient t'intéresser :

Sole meunière - Saumon mariné aux truffes - Avocat thon et crevettes - Omelette norvégienne - Crumble pommes et noix - Lasagnes à la bolognaise - Canard laqué à l\'ananas - Rouelle de porc à la tomate - Trouve les meilleures recettes - Jeu de cuisine gratuit, gère ton restaurant et clique ici pour jouer gratuitement ! - Règles de Cuistofoliz, jeu gratuit de simulation de cuisine -