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POELéE DE POULET FAçON ASIE |
 Aldo CuistoPour 2 personnes- 1 courgette - 300g poulet - 300 g de nouilles chinoises - 1 oignon - 4 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cc de sucre - 50g champignons noirs - 1 cs huile d'olive - 1 pincée de gingembre - 1 pincée de piment de cayenne Emincer finement l'oignon, coupé en tronçons les courgettes, faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon et la courgette et les champignons noirs réhydratés. Faire cuire 5 minutes à feu vif. Ajouter les dés de poulet et les nouilles, faire cuire 5 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. |
Voir en détail : Poelée de poulet façon Asie 
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