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TARTE AU CITRON |
 Aldo CuistoPour 6 personnes- 1 pâte brisée :200 g de farine 100 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'oeuf ingrédients garniture - 150 g de sucre - 100 g de beurre fondu - 3 oeufs - le jus de deux citrons Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Abaisser la pâte brisée. Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le jus de citron, ainsi que le beurre fondu. Enfourner et laisser cuire environ 30 mn. La préparation doit dorer. |
Voir en détail : Tarte au citron 
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