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CRèPES AU ROQUEFORT |
 Aldo CuistoPour 3 personnes- 125 g de farine - 30 g de beurre - 50 cl de lait - 3 oeufs - 1 pincée de sel - 6 tranches de jambon - 100 g de roquefort - sel - poivre Verser dans une poêle beurrée 1 louche de pâte à crêpes. Après avoir retourner une première fois la crêpe, placer 1 tranche de jambon et du roquefort émietté sur une moitié de la crêpe. Saler, poivrer. Replier la crêpe et servir immédiatement. Répéter l'opération pour les autres crèpes. |
Voir en détail : Crèpes au roquefort 
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