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PAMPLEMOUSSE GRATINé |
 Aldo CuistoIngrédients (pour 4 personnes) : - 2 pamplemousses - 2 oeufs - 20 cl de lait - 100 g de sucre Préparation : Pelez les pamplemousses à vif, répartissez les quartiers de pulpe dans 4 ramequins plats. Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8). Fouettez les oeufs avec le sucre et le lait. Versez le mélange sur les fruits. Mettez les gratins au four 5 à 10 minutes le temps de faire gratiner. Servez tiède. |
Voir en détail : Pamplemousse gratiné 
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