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PAMPLEMOUSSE GRATINé
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pamplemousses
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- 100 g de sucre

Préparation :

Pelez les pamplemousses à vif, répartissez les quartiers de pulpe dans 4 ramequins plats.

Préchauffez le four à 220°C (thermostat 7-8).

Fouettez les oeufs avec le sucre et le lait.
Versez le mélange sur les fruits.

Mettez les gratins au four 5 à 10 minutes le temps de faire gratiner. Servez tiède.
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