CRUMBLE AUX POMMES |
 Recette proposée par m@rie13Pour 6 personnes - 125 g beurre - 200 g farine - 1 kg pommes - 125 g sucre Dans un saladier, couper en morceaux le beurre et le laisser ramolir un peu à température ambiante. Une fois le beurre un peu mou, ajouter le sucre et commencer à pétrir avec les doigts. Ajouter ensuite la farine et pétrir. La texture doit être consistante et non collante. Si besoin ajouter un peu de farine. Bien tasser le tout dans le saladier et mettre de côté. Préchauffer le four à 180° Peler les pommes au fur et à mesure et les couper en petits morceaux dans des ramequins adaptés allant au four (style alu) Prendre un peu de pâte et l'effriter au dessus des ramequins contenant les pommes. Conseil : mettre un peu de pâte entre les mains et frotter les mains pour que la pâtes forment de petites boulettes. Mettre au four environ 30 min. Les crumbles sont prêts une fois le sablé légèrement coloré. |
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