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FLAN PâTISSIER
Pour 6 personnes

- 6 oeufs
- 180 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 75 g de farine
- 1 litre de lait

Dans un saladier, mélanger les oeufs, les sucres et la farine.

Lorsque le mélange est bien homogène, verser le lait chaud petit à petit et mélanger avec un fouet.

Verser le tout dans un moule beurré.

Cuire au four à 180° pendant 30 min. environ.

Laisser refroidir avant de déguster.
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