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Tu adores le poulet ou le boeuf mais tu ne sais pas comment le cuisiner avec ce qu'il te reste dans ton frigo ?
Pas de soucis, entre les ingrédients dont tu disposes, nous nous occupons du reste !
Les meilleures recettes pour cuisiner chez toi sont ici !
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PANACOTTA VANILLE ET COULIS DE FRUITS ROUGES |
 Aldo CuistoRecette proposée par 3421Pour 4 personnes - 50 à 60 cl de crème liquide / lait (au choix) - 40 g de sucre en poudre - 2 cuillères à café d'extrait de vanille liquide - 2 g d'agar-agar en poudre ou 3 feuilles de gelatines - 40 ml de coulis de fruit rouges Verser la crème (où le lait) dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les 2 cuillères d'extrait de vanille et le sucre, remuer jusqu’à dissolution complète. Verser les 2 g d'agar agar dans le liquide en ébullition et remuer énergiquement , environ 30 seconde puis retirer du feu. si c'est des feuilles de gélatine, les faire tremper dans l'eau froide puis les mélanger a la préparation sortant du feu. Verser dans des verrines. Attendre que ça refroidisse et mettre au réfrigérateur 5 heures minimum, pour le lendemain c'est top. Napper de coulis de fruits rouges avant de servir. |
Voir en détail : Panacotta vanille et coulis de fruits rouges 
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