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SAINT JACQUES AU FOIE GRAS |
 Aldo CuistoINGREDIENTSPour 4 personne(s) 2 à 3 noix st jacques / personne foie gras 100g 2 gousses d'ail persil chapelure sel et poivre 4 ramequins ou cassolettes Recette proposée par : Rutyna > Toutes ses recettes > Derniers commentaires PREPARATION Disposer les noix st jacques émincées en deux dans le fond des ramequins. Ajouter l'ail et le persil (réduit en persillade), sel poivre, ajouter dessus des fines lamelles de foie gras, un peu de chapelure (pour couvrir légèrement le foie gras). Mettre au grill (thermostat au maximum) 3min environ, juste avant de passer à table |
Voir en détail : Saint jacques au foie gras 
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