SAINT JACQUES AU FOIE GRAS

INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)

2 à 3 noix st jacques / personne
foie gras 100g
2 gousses d'ail
persil
chapelure
sel et poivre
4 ramequins ou cassolettes
Recette proposée par :

Rutyna
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PREPARATION
Disposer les noix st jacques émincées en deux dans le fond des ramequins.
Ajouter l'ail et le persil (réduit en persillade), sel poivre, ajouter dessus des fines lamelles de foie gras, un peu de chapelure (pour couvrir légèrement le foie gras).
Mettre au grill (thermostat au maximum) 3min environ, juste avant de passer à table

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