SALADE DE FARFALLES à L\'ITALIENNE |
 Pour 4 personnes :250 g de farfalle 2 grosses tomates 1 poivron rouge 1 boule de mozzarella 3 carottes 10 tranches de pancetta 3 filets de poulet basilic, estragon, sel et poivre huile d''olive, vinaigre balsamique 1Tout d'abord commencer par cuire les pâtes : suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet, le mieux est de les cuire al dente ! 2Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les passer sous l'eau froide. Laisser égoutter et mettre dans un saladier. 3Râper les carottes, couper les tomates, la mozzarella et le poivron grillé (de faire cuire sous le grill du four pendant 15 min puis ôter la peau) en dés. 4Faire griller les filets de poulet avec un filet d'huile d'olive : parsemer les filets de basilic et d'estragon. Une fois grillés, couper les filets en cube. Faire griller 5 minutes la pancetta au four. 5Mélanger tous ces ingrédients préparés aux pâtes et bien mélanger. Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Assaisonner la salade et réserver au frais avant de servir. |
D'autres recettes qui pourraient t'intéresser dans la catégorie "Salade" ...
Avocat à la parisienne - Avocat thon et crevettes - Bruschetta tomate mozzarella - Céleri rémoulade - Couronne de saumon et salade d\'avocats - Êpinards aux lardons - Flan au crabe - Piémontaise - Poivron farci au crabe - Poivrons grillés marinés - Poivrons rouges grillés - Purée d\'avocats aux crevettes - Salade à la grecque - Salade au foie gras et aux crevettes - Salade avocat et roquefort - Salade de betteraves - Salade de betteraves et feta - Salade de carottes rapées au citron - Salade de farfalles à l\'italienne - Salade de homard et dés d\'avocat - Salade d\'avocat au foie gras - Salade d\'épinards, chèvre et fraises - Salade estivale - Salade lyonnaise - Tomates farcies à la crème de ricotta - Tomates mozzarella - 
