CLAFOUTIS MéDITéRRANéEN

Recette proposée par sissi

Pour 4 personnes

2 oeufs
15 g de maïzena (ou farine)
20 cl lait
10 cl crème
140 g thon en boîte
50 g concentré de tomates
une quinzaine d'olives noires
1/2 oignon
sel et poivre

Mélangez le lait, les oeufs, la crème et la maïzena puis ajoutez le concentré de tomates.

Hâchez les olives, émiettez le thon et émincer l'oignon. Ajouter le tout à la préparation puis assaisonnez.

Versez dans des petits ramequins et placer au four préchauffé à 200 ° pendant environ 12 minutes.

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