QUICHE THON/TOMATES |
 Pour 4 personnes- pâte feuilletée : 250 g farine 125 g eau 185 g beurre - 4 tomates - 1 boite de thon - 100 g gruyère rapé - 2 cs moutarde - 20 cl crème fraîche - 3 oeufs - sel et poivre Préparer la pâte feuilletée. Déposer la pâte dans un moule à quiche, et mettre de la moutarde au fond. Y déposer le thon émietté. Dans un bol, battre les 3 oeufs et la crème fraîche, saler et poivrer. Verser ce mélange sur le thon Couper les tomates en rondelles et les déposer sur la quiche. Ajouter le gruyère rapé. Enfourner à 220 ° pendant 25 minutes. |
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